
Tvarohový Hanes, svoje tělo na sever zanes...
Cesta na zkušenou a Janova vojenská služba
Welzl po dokončení základního vzdělání nastupuje do Zvole, kde se má vyučit zámečníkem. V té době byl dobrý zámečník člověk, který za poctivě vykonanou práci mohl přijít k velkému zisku. Navíc Welzl byl velmi zručný a měl nadání být úspěšným zámečníkem.
Po vyučení nastupuje Welzl jako tovaryš do zámečnictví na Nádražní ulici v Zábřehu. Tam však dlouho nevydržel a vydal se do světa na zkušenou. Po návratu pracoval pracoval v Brassově továrně v Zábřehu. Welzl však neuměl na jednom místě vydržet delší dobu. Někdy v roce 1884 se vydává do světa na zkušenou.
Tato cesta byla výjimečná. Trvala dlouhé roky a Welzl v ní prošel několik tisíc kilometrů. Nejdříve putoval ze Zábřeha do Vídně. Je možné, že se tam mohl potkat ještě se svým otcem. Pak putoval do italského Janova. Z Janova putoval před Dalmácii, Bosnu a Hercegovinu a Srbsko až do Rumunska. Prošel až do Valašska k moldavským hranicím. Vlastně prošel napříč Balkánem. Navíc musel z velké části putovat pěšky. Je možné, že se poprvé dostal jako pracovník na nějakou říční loď na Dunaji. Ve Valašsku ho poprvé napadlo, že by se nemusel vracet. Ale i přesto se Jan Welzl rozhodl k návratu Rakouska-Uherska. Vrátil se možná proto, že v Zábřehu na něj čekala jeho matka. Nebo se mohl vrátit proto, že měl nastoupit na vojnu do rakouské armády a strach, že by se této službě vyhnul by mu nedovolil putovat dále. Do Zábřeha dorazil někdy kolem roku 1888. Ušel po Evropě 4000 kilometrů.
V říjnu roku 1888 nastoupil na tříletou vojenskou službu. Byl poslán do Brna, kde měl sloužit u pevnostního dělostřelectva. Na vojně sloužil s Leopoldem falzem, který se přistěhoval tentýž rok do Zábřeha. Falz pocházel z Litovle. Později se stal zábřežským archivářem a taky kronikářem. Po druhé světové válce v srpnu 1945 zemřel a velké množství jeho zápisů bylo spáleno.
Welzl byl roku 1891 přeložen do Krakova k dělostřeleckému pluku. Dne 3. října byl z vojny propuštěn.
Welzl vojnu protrpěl a i později na ni vzpomíná nerad a vždy říká, že za tu dobu byl nejvíce „zvotročené“. Ale pro welzlology (badatelé, kteří pátrají po záhadách ve Welzlově životě) je vojna jeho zajímavým poznatkem. Hlavně Welzlův vojenský list, kde se o Welzlovi dají zjistit velice cenné údaje. Ve vojenském listu se dá vyčíst Janova velikost uniformy a obuvi, ale také to, že měřil 167 centimetrů. Podle vojenského listu se hlásil jako katolík.